CORSO BBQ 1° lezione 11 ottobre “First Step – I primi passi dalla griglia al Bbq”

Descrizione

DETTAGLI DEI CORSI:

11 Ottobre – BEST BBQ “FIRST STEP” – corso base 1° di 3 ore

I primi passi che passano dal grilling al barbecue con ricette semplici, di grilling e cottura diretta dove si impara a come grigliare, marinare, insaporire (con i rub), e i vari setup di accensione del barbecue.
–        Bombette pugliesi
–        Filetto di maiale arrotolato nella pancetta
–        Bavetta o flank steak marinata con miele e salsa di soia
–        Calamari alla scottadito e mazzancolle al latte di cocco
–        Patate al cartoccio