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CORSO BBQ 1° lezione 11 ottobre “First Step – I primi passi dalla griglia al Bbq”

Codice prodotto: BBQ PACK3-1

60,00

Primo dei 3 appuntamenti imperdibili per gli amanti del BBQ con il Pit Master della Best Barbecue Quality Accademy Daniele Merli, per apprendere le tecniche e i segreti della cottura al barbecue, a gas e a carbone.
Il tema della serata trattato e spiegato preparando diversi menù con le varie tecniche e sistemi di cottura oggetto del corso.
Durata del singolo corso: 3 ore
Inizio: ore 19:00

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Descrizione

DETTAGLI DEI CORSI:

11 Ottobre – BEST BBQ “FIRST STEP” – corso base 1° di 3 ore

I primi passi che passano dal grilling al barbecue con ricette semplici, di grilling e cottura diretta dove si impara a come grigliare, marinare, insaporire (con i rub), e i vari setup di accensione del barbecue.
–        Bombette pugliesi
–        Filetto di maiale arrotolato nella pancetta
–        Bavetta o flank steak marinata con miele e salsa di soia
–        Calamari alla scottadito e mazzancolle al latte di cocco
–        Patate al cartoccio

 

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